ਕੋਲਹਾਪੁਰ, 7 ਅਕਤੂਬਰ 2024 : ਲੋਕ ਸਭਾ ਵਿੱਚ ਵਿਰੋਧੀ ਧਿਰ ਦੇ ਨੇਤਾ ਰਾਹੁਲ ਗਾਂਧੀ ਨੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਕੋਲਹਾਪੁਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਲਿਤ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਦੌਰਾਨ ਸੰਵਿਧਾਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਬਹੁਜਨਾਂ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਆਪਣੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ। ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਹੈਂਡਲ 'ਤੇ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਰਾਹੁਲ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸੱਚੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਅਤੇ ਸਮਾਨਤਾ ਉਦੋਂ ਹੀ ਸਾਕਾਰ ਹੋਵੇਗੀ ਜਦੋਂ ਹਰ ਭਾਰਤੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਅਪਣਾਏਗਾ। ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਰਾਹੁਲ ਗਾਂਧੀ ਦੇ ਅਜੈ ਤੁਕਾਰਾਮ ਸਨਾਡੇ ਅਤੇ ਅੰਜਨਾ ਤੁਕਾਰਾਮ ਸਨਦੇ ਦੇ ਘਰ ਦੀ ਫੇਰੀ ਨੂੰ ਕੈਪਚਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਲਿਤ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ। ਰਾਹੁਲ ਨੇ ਵੀਡੀਓ ਇੰਟਰਵਿਊ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅੱਜ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਦਲਿਤ ਰਸੋਈ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਹੂ ਪਟੋਲੇ ਜੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਸੀ, "ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਦਲਿਤ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।" ਉਹ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਮਾਜਿਕ ਅਤੇ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਮਹੱਤਵ ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਉਤਸੁਕਤਾ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਅਜੈ ਤੁਕਾਰਾਮ ਸਨਾਡੇ ਜੀ ਅਤੇ ਅੰਜਨਾ ਤੁਕਾਰਾਮ ਸਨਾਡੇ ਜੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੁਪਹਿਰ ਬਿਤਾਈ। ਉਸਨੇ ਆਦਰ ਨਾਲ ਮੈਨੂੰ ਕੋਲਹਾਪੁਰ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਘਰ ਬੁਲਾਇਆ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੱਤਾ। ਅਸੀਂ ਰਲ ਕੇ 'ਹਰਭਿਆਚੀ ਭਾਜੀ', ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਸਾਗ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤੂਰ ਦੀ ਦਾਲ ਨਾਲ ਬਣੀ ਕੜ੍ਹੀ ਬਣਾਈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਪਟੋਲੇ ਜੀ ਅਤੇ ਸਨਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜਾਤੀ ਅਤੇ ਵਿਤਕਰੇ ਦੇ ਨਿੱਜੀ ਅਨੁਭਵਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਦਲਿਤ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਇਸ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਰੂਪ ਦੇਣ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ। ਰਾਹੁਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸੰਵਿਧਾਨ ਬਹੁਜਨਾਂ ਨੂੰ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਅਧਿਕਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਸ ਸੰਵਿਧਾਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਾਂਗੇ। ਪਰ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਦੀ ਸਹੀ ਸਮਾਵੇਸ਼ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰਤਾ ਤਾਂ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗੀ ਜਦੋਂ ਹਰ ਭਾਰਤੀ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਯਤਨ ਕਰੇਗਾ। ਗੱਲਬਾਤ ਦੌਰਾਨ ਮੌਜੂਦ ਸਾਹੂ ਪਟੋਲੇ ਨੇ ਰਾਹੁਲ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕਿਤਾਬ ਦਲਿਤ ਕਿਚਨ ਆਫ਼ ਮਰਾਠਵਾੜਾ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ, ਜਿਸ ਦਾ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਕਿਤਾਬ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਦਲਿਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਗਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਣਜਾਣ ਹਨ। ਸੰਵਿਧਾਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਆਪਣੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਰਾਹੁਲ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਸੰਵਿਧਾਨ ਬਹੁਜਨਾਂ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਅਤੇ ਅਧਿਕਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਸ ਸੰਵਿਧਾਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਾਂਗੇ।" ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਸਮਾਵੇਸ਼ ਅਤੇ ਸਮਾਨਤਾ ਦਾ ਅਸਲ ਤੱਤ ਤਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਹਰ ਭਾਰਤੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
